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Nossa responsabilidade

Essa semana enquanto trabalhava em um bolo de aniversário, fiquei refletindo na dimensão da responsabilidade de quem assume um papel como o nosso, de "boleira" ou "cake designer", ou como queira se auto denominar.

Para muitas pessoas o bolo é sempre o artigo principal de uma festa. O bolo, é o convidado que esta sempre presente nas fotos do evento. É o cenário de todos os anfitriões na hora da fotografia principal em que toda família esta reunida. E o centro de todos no momento do parabéns, ou durante algum discurso, ou confraternização.

Ao receber a encomenda de um bolo, nós boleiras, começamos ali a responsabilidade de atender todas as expectativas do cliente. Na decoração, no sabor escolhido, no resultado final esperado.É todo um leque de requisitos a serem atendidos, para que a satisfação seja completa. 

Buscar inspiração é sempre um grande agente motivador para que o nosso trabalho seja um grande sucesso. Trabalhar caprichando em todos os detalhes, como se estivéssemos fazendo para nós mesmos ou para alguém que amamos, é sempre um caminho que não tem erro. Acabamos transferindo para o bolo toda a nossa dedicação e tudo o que temos de bom dentro de nós.

Nossa responsabilidade é muito grande e muitos não possuem essa noção. Já imaginou se algo dá errado?! Já imaginou se adoecemos nas vésperas de um mega evento onde o bolo é compromisso nosso de estar presente no local e hora marcada, com várias pessoas esperando sua chegada?! Já imaginou um acidente durante o caminho da entrega?! Se o carro passa por um buraco desestabilizando o bolo(o que é muito comum na minha cidade que está com as ruas abandonadas, uma buraqueira só) ou o casal de noivos que você passou a tarde inteira fazendo resolve despencar no caminho?! Ou aquela massa que você seguiu a risca a receita e não deu muito certo e faltam poucas horas para o a entrega do bolo?!Enfim, são tantas as coisas que podem nos acontecer...  Trabalhar com frustrações é algo que devemos aprender e aceitar que faz parte da toda profissão. É impossível sempre acertar e agradar. Somente em Deus existe a perfeição. Porém independentemente de tudo isso, temos que trabalhar dando o nosso melhor, sempre. Temos que buscar acima de tudo a satisfação dos nossos clientes sem esquecer a nossa também, pois trabalhar sem amor, apenas por obrigação, sem prazer, definitivamente, não vale a pena! 

Como iniciante que sou tenho muito que aprender e evoluir e grande é o nosso compromisso, mas o resultado final de uma obra feita por nossas mãos é sempre o maior retorno que podemos receber.

                                                                                              "Com açúcar e afeto", Cecília Veríssimo. 

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